Gulii Umplute

Ingrediente:

12 gulii
400 grame de carne
1 felie de paine
1 ceapa mica
1 lingura de orez
1 lingurita de marar
sare

Pentru sos

2 linguri de ulei
1/2 lingura de faina
1 ceasca de zeama de carne sau apa
1 lingura de bulion
5 bucatele de zahar
sare


Alegem guliile de aceeasi marime,le curatam ,le scobim si le umplem cu tocatura ca pentru ardei.Le asezam in cratita si turnam deasupra un sos facut din faina cu untura stins cu zeama de carne la care adaugam bulionul de rosii si putin zahar ars.

Dupa ce fierb ii dam la cuptor.