Rosii Umplute

Ingrediente:

12 rosii
600 grame de carne
1 felie de paine
2 linguri de orez
1 ceapa
sare si piper
1 lingura de untura
2 linguri de smantana


Facem tocatura ca pentru ardei.Taiem capacul,le golim si scoatem si semintele.Le umplem cu tocatura,asezam capacul la locsi le punem in cratita.

Din miezul scos trecut prin sita,facem un sos ca pentru ardei,se toarna peste rosii si le fierbem la cuptor.

Inainte de a servi se adauga smantana.