Prajitura Katerina

Foaie 1

4 albuse se bat cu 100 grame de zahar,50 gr nuca de cocos,2 lg faina si un praf de copt.

Foaia 2 

4 albuse se bat cu 100 grame de zahar,100 gr stafide,4 lg faina si praf de copt.

Foaia 3

4 albuse ,100 gr zahar,200 gr de nuca macinata,2 lg de faina.

Crema

12 galbenuse se bat cu 250 g de zahar si 12 lg de lapte pe abur pana se ingroasa.Se pun 2 lg de cacao.cand e rece se pune un pachet de RAMA.
Se umple prajitura si se pune deasupra crema.