Ingrediente:
-6 oua,1 lingura de unt,1 lingura de faina,1 ceasca de lapte,2 linguri de branza rasa,sare ,piper.,3 linguri de untura,1 ou,faina ,pesmet.
Fierbem ouale tari,le curatam de coaja si le taiem in doua.Scoatem galbenusurile si le zdrobim intyr-un castron cu o lingura de lemn.Facem un sos de faina bine legat,dintr-o lingura de unt,o lingura de faina si o ceasca de lapte.Dupa ce s-a racorit,amestecam cu galbenusuriel,cu doua linguri de branza rasa,sare,piper.Umplem jumatatile de albus,dandu-le forma de ou intreg.Le dam prin faina ,ou batut,pesmet si se prajesc in untura.Le servim cu sos de rosii.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu