Ingrediente:
-6 oua,2 galbenusuri,2 linguri de branza,1 lingura de smantana,1 lingura de unt,sare,piper.
Pentru sos:1 ceasca de smantana,1 lingurita de faina,sare
Fierbem ouale tari,le curatam de galbenusuri ssi se freaca intr-un castron 2 galbenusuri crude,puse pe rand.Se adauga branza rasa,o lingura de smantana sare si putin piper.Frecam bine pana se face o smantana groasa.Cu aceasta compozitie umplem albusurile pana in margini.Presaram cu branza rasa si asezam intr-o farfurie de sticla rezistenta la foc.Amestecam cu o ceasca de smantana cu o linguritaa de faina si un praf de sare .Turnam peste ouale din farfurie,se presara branza si se da la cuptor.Se servesc fierbinti.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu