Ghiveci de Crap

Ingrediente:

-1 crap de 1 kg
-3 lg de ulei
-1 ceapa
-1 morcov
-1 patrunjel
-telina
-2 linguri de bulion sau 4 rosii
-cateva boabe de mazare
-o mana de fasole verde
-5 boabe de piper
-sare


Curatam pestele,il taiem in bucati ,il saram si il lasam sa stea pana gatim zarzavatul.Prajim in ulei ceapa taiata felii,cand e ingalbenita adaugam morrcov,un patrunjel,telina taiate felii.Cand se moaie adaugam bulionul subtiat cu apa,mazarea si fasolea verde si boabele de piper.Cand sunt aproape gata ,punem pestele si 2 linguri de ulei si lasam sa se inabuseasca la cuptor.Mancarea trebuie sa fie scazuta.Se serveste rece.