Ingrediente:
-1 crap de kg
-3 lg de ulei
-3 cepe
-1 pahar de vin rosu
-1 lg de bulion
-6 felii de lamaie
-2 foi de dafin
-5 boabe de piper
-sare
Pregatim pestele ca pentru prajit,rumenim ceapa in ulei,stingem cu vin rosu la care adaugam bulionul,lamaia ,foile de dafin si piperul.Punem pestele dar si uleiul in care l-am prajit,trecut printr-o sita.Dam la cuptor sa fiarba inabusit pana scade cat trebuie.Servim rece.Plachia se poate pregati si fara sa prajim pestele.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu