600 g carne macra, 2 linguri unt sau untura, ½ pahar pesmet pisat, puţin piper, sare.
Preparare:
Carnea, spalata, o trecem prin maşina de tocat sau tocam cu satarul, amestecam bine cu sare si piper. Din aceasta pasta facem sase turtiţe de grosimea unui centimetru,le dam prin pesmet şi se prăjesc în grăsimea fierbinte. Se servesc cu cartofi prajiti, pireu de cartofi sau legume fierte si oparite cu unt.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu