Ingrediente:
6 prepelite, 3 linguri unt sau ulei, sare.
Preparare:
Punem într-un ceaun de tuci o lingura de unt şi lasam sa se înfierbînte bine apoi asezam prepeliţele frecate cu puţina sare şi acoperim ceaunul. La fiecare 2-3 min intoarcem prepeliţele. Dupa ce s-au rumenit frumos, adaugam 2 linguri de apa şi lasam să fiarba înabuşit la foc foarte
mic, 10-15 min. Cand sunt gata, stropim cu puţin unt topit sau ulei. Se servesc fierbinţi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu