6 prepelite, 1 lingura unt, 1 ceasca smantana, 1 lingurita faina, sare.
Preparare:
Prepelitele, spalate, taiem pe jumatate în lungul trupului si prajim putin într-o cratiţa cu unt fierbinte. Turnam apoi smantana bine amestecata cu făina, adaugam o lingura, doua de apa, sarea, acoperim si lasam sa fiarbă foarte încet,înabuşit, 15-20 min. Se servesc cu mamaliguta calda.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu