Piept de miel (6 bucaţi), 1 ou, 2 linguri lapte, 1 lingura untura,1 lingura ulei, 2 linguri faina, pesmet, sare.
Preparare:
Pieptul (coastele) de miel il taiem in bucati potrivite, punem sare si lasam sa stea 10-15 min cu sare. În oul batut si amestecat cu lapte se moaie pe rand bucaţile de miel, le dam prin faina, din nou prin oul batut si apoi prin pesmet.Le prajim în untura amestecata cu ulei la foc mic. Servim cu salata
verde sau de castraveti.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu