7 oua,7 lg de zahar,400 g de piscoturi,1 fiola esenta de rom,1 f esenta de vanilie,500 g de mascarpone,300 ml de cafea,2 plicuri de frisca.
Se freaca galbenusurile cu zaharul ,cu mixerul,apoi se adauga mascarpone si esenta de vanilie.
Albusele se bat bine cu mixerul impreuna cu praful de frisca dupa care se adauga galbenusele cu mascarpone.
In cafeaua racita se siropeaza piscoturile si se aseaza intr-un vas,unul langa altul.Se toarna o parte din crema.Se aseaza un nou strat de piscoturi siropate si se toarna restul de crema.
Se da la frigider minimum 12 ore.Inainte de servire se presara cacao.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu