Madelene

Ingrediente:

3 oua,125 g de unt,125 g faina,1 lingurita de faina,unt de uns formele.

Mod de preparare:

Punem untul intr-o cratita sa se topeasca fara sa fiarba.Frecam ouale intregi intr-un castron cu zaharul pisat pana se albesc.Adaugam vanilie si faina crnuta,iar la sfarsit turnam incet untul topit.Ungem cu unt formele de madelene si turnam din compozitie dar numai pe trei sferturi deoarece cresc la copt.Putem pune in mijloc dupa dorinta,gem,ciocolata,o visina,etc.
Dam la foc potrivit la cuptor.