Haios cu Untura

500 g de untura,se freaca spuma cu 2 pumni de faina.
700 g de faina ,2 oua intregi,1 lgotet,1 lgt de sare si o lgt de bicarbonat,una de amoniac stins in otet,5 lg de smantana.Facem un aluat care se bate de masa de 200 de ori.