4 oua,120 g de zahar,2 linguri esenta de cafea,1 lingura de rom,3 foi de gelatina,2 linguri de apa,250 g de frisca
Mod de preparare:
Frecam galbenusurile cu zaharul ,pana se face spuma ,adaugam esenta de cafea ,romul si gelatina muiata cu 2 linguri de apa fierbinte .Punem totul pe foc mic pe aragaz amestecand mereu pana se incalzeste.
Batem albusurile spuma,amestecam cu crema de mai sus la care adaugam frisca batiuta.Turnam compozitia intr-o forma udata si o dam la gheata.
O ornam cu frisca.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu