Compot de Prune

Ingrediente:

750 g de prune,150 g de zahar,un pahar jumate de apa.

Mod de preparare:

Alegem prune nu prea coapte si le curatam de pielite si de samburi.Facem un sirop din zahar cu apa.Punem prunele sa fiarba putin la foc mic ca sa nu se sfarame.

Daca dorim sa lasam prunele cu coaja si nu scoatem nici samburii,atunci se inteapa cu un ac de 4 ,5 ori ca sa nu plesneasca coaja la fiert.