250 g de prune uscate,3 linguri de zahar,coaja de lamaie,apa cat e nevoie.
Mod de preparare:
Spalam prunele in mai multe ape,le punem intr-o cratita cu apa calduta cat sa le cuprinda bine,se acopera si se lasa sa stea astfel cel putin o ora,pana ce au absorbit destula apa ca sa se umfle.
Punem pe foc mic cu aceeasi apa,adaugam zaharul si o bucata de coaja de lamaie.Lasam sa fiarba in clocote mici ,pana ce se moaie.Le scoatem cu lingura cu gauri ,le punem in compotiera iar zeama din cratita se strecoara peste prune.La fel procedam si cu compotul de caise uscate.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu