Ingrediente:
40 de castane,sirop din 300 g de zahar si 1 pahar de apa,2 linguri de rom,3 foi de gelatina,125 g de frisca batuta.
Mod de preparare:
Pregatim castanele ca mai jos,facem un sirop din zahar cu apa,amestecam incet castanele si le tinem la foc pana se ingroasa.Adaugam romul si gelatina muiata cu putina apa clocotita.Dam intr-o parte si dupa ce s-a racit adaugam frisca batuta.Amestecam,udam o forma cu apa,turnam compozitia si lasam 2,3 ore la gheata.Cand dorim s-ao rasturmnam se introduce o clipa forma in apa calda.Presaram deasupra ciocolata granulata si imprejur punem frisca.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu