Aceleasi cantitati ca la Midii Fierte,in plus o ceasca de orez,2 linguri de unt sau ulei,1 ceapa mica,1 lg de bulion,sare si piper.
Fierbem midiile in apa si scoatem carnea.Prajim usor in ulei sau unt o ceapa mica taiata marunt si o ceasca de orez.Stingem cu 2 cesti din zeama in care au fiert midiile la care se adauga la nevoie zeama de carne sau apa.Punem bulionul de rosii,sare si piperul si o dam la cuptor.Cand orezul este aproape gata ,punem midiile.Rsturnam si servim fierbinte.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu