Ingrediente:
-6 oua,1 lingura de smantana,1 felie de paine,sare,piper,1 lingurita de marar tocat.
Fierbem ouale tari,dupa ce au fost spalate.Le lasam sa se raceasca.Se taie lung in doua cu un cutit ascutit,astefl incat sa nu se sfaranme coaja.Se scoate albusul si galbenusul pe un fund de lemn iar cojile le lasam la o parte.Tocam un ou marunt fara sa se zdrobeasca de tot.Adaugam o lingura de caimac sau de smantana si miezul de la o felie subtire de paine muiat in lapte.
Amestecam totul pana nu se mai cunoaste painea.Punem sare,piperul si marar taiat fin.Cu aceasta pastaumplemcojile de ou,batem pe deasupra in pesmet fin si prajim in untnumai pe partea umpluta.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu