Ingrediente:
1 pui mare, 1 lingura ulei, sare, putin usturoi.
Preparare:
Punem puiul sarat într-o cratiţa mai mare cu ulei înfierbîntat,il prajim pe toate părţile, adaugam 4-5 linguri de apa sau zeama de carne, acoperim cratiţa cu capacul şi lasam la foc mic. Din cand în cand intoarcem puiul şi daca scade zeama, mai adaugam cate o lingură, doua de apa. La sfarşit se poate pune puţin usturoi zdrobit. Se serveşte cu cartofi prăjiţi şi salată verde sau de castraveţi.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu