Tarta cu Gem

Ingrediente:

250 g de faina,125 g unt,125 g zahar,2 oua,jumate de pachet praf de copt,1 praf de sare,250 g de gem.

Mod de preparare:

Facem o coca din faina,unt,zahar,oua,praf de copt si sare,framantam sii lasam o ora la rece.O treime din aceasta cantitate o lasam deoparte,iar din restul o intindem o foaie mai groasa de marimea tavii de copt,asezam in tava iar deasupra intindem un strat subtire de gem.Din restul de aluat lasat deoparte,taiem suluri care se aseaza peste gem in forma de grilaj.
Daca dispunem de forme mici de tarte ,atunci facem tartele ca mai jos la cuptor apoi dupa ce au iesit de la cuptor ,cat sunt inca fierbinti ,adaugam gemul de diferite sortimente.

sau asa