Blat:
5 oua,5 linguri zahar,3 linguri de faina,2 lg de cacao,se coace un blat.
Crema:
200 g de unt se freaca cu 2,3 linguri de zahar pudra.
Se caramelizeaza 200 g de zahar si se stinge cu 150 g de apa.Se continua fierberea pana se topeste zaharul apoi se adauga 2 lg de cacao si se fierbe pana se ingroasa.
Rece se amesteca cu 3 galbenuse si untul frecat.
Glazura:
3 albuse se bat spuma cu 200 g de zahar pe abur.Deasupra se rade ciocolata.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu