Prajitura cu Ness si Capucino

Blat:

Facem un blat din 5 oua,2 lg de apa,7 lg de zahar,7 lg de faina,2,3 patratele de ciocolata rase.

Crema:

5 galbenuse,6 lg de lapte,12 lg de zahar,se bat pe abur,se amesteca apoi rece pana se ingroasa cu un pachet de margarina plus doua plicuri de capucino de alune.
Deasupra se pun cele 5 albuse batute pe abur cu 15 linguri de zahar.

Apoi se procedeaza:BLAT-CREMA -ALBUSE