Prajitura cu Biscuiti

5 galbenuse se freaca cu 1 lg cu varf de untura si cu 250 g de zahar,apoi se pun:250 g de lapte,praf de copt,250 g de nuca macinata,17 biscuiti macinati.
Se amesteca bine si se aseaza in tava.Deasupra se pune marul cu zahar sau prune si se da la copt.Cand e aproape coapta se pun deasupra albusele batute spuma cu 10 lg zahar si se mai da putin la copt.