Glazura de Ciocolata (fara foc)

Ingrediente:

100 g de ciocolata,100 g de zahar ,2 linguri de apa.

Mod de preparare:

Punem intr-o cratita mica ciocolata taiata marunt cu o lingura de apa,tinem la cald in vas cu apa clocotita pana se topeste.Amestecam cu lingura pana devine ca o crema.Separam frecam zaharul pudra cu doua linguri de apa rece.Frecam mult pana se face ca un serbet.Amestecam apoi cu ciocolata topita,punem totul intr-un vas cu apa clocotita dar nu pe foc.Cand este destul de moale,turnam dintr-o data peste tort ca sa iasa suprafata egala.