Pastravi la Gratar

Ingrediente:

-1,5 kg de pastravi
-1 lingura de ulei
-sare
-lamaie


Curatam pastravii si ii dam cu sare.Ii lasam sa se usuce,ii ungem cu unt sau ulei,ii invelim pe fiecare intr-o  hartie alba de preferinta cu hartie pergament si se frig pe gratar la foc potrivit.Cand sunt gata ii scoatem din hartie si ii servim cu lamaie..