Prajitura Regina Maria

BLAT 1

Se face un blat simplu din 4 oua.

Blat 2

6 albuse se bat cu 200 gr zahar +250 gr de nuca prajita si taiata+2 linguri de faina.

Crema

6 galbenuse se bat pe abur cu 200 gr de zahar,150 ml de lapte,2-3 lg de faina.Rece se amesteca cu 350 gr unt si se imparte in 2.In jumatate se pune cacao si esenta de rom si in cealalta vanilie.

Aranjam blat cu crema maro si blat cu nuca crema alba.