Prajitura Grety

Blat

Se arde 1 pahar de zahar,apoi se stinge cu u phar de lapte fiert si se lasa sa se raceasca.Cand e caldutase adauga 1 lgt de bicarbonat.Separat se freaca 2 galbenuse cu un pahar de zahar praf si un pahar de ulei.Se amesteca cele 2 compozitii si se adauga faina cat e nevoie.
Se coc 4 foi.


Crema

-250 gr de unt se freaca cu 250 gr zahar pudra,apoi se pun pe rand 3 galbenuse iar albusele se bat suma si se adauga 1 pumn de nuci macinate.Se amesteca cele 2 compozitii

Glazura

2 albuse se bat cu 3 linguri de zahar pe abur.


Pofta Buna!!!