Prajitura Floare de Colt 1

Blat

6 oua,4 lg de zahar,4 lg de faina,5 lg de nuca macinata.Se face un blat care se taie in doua.

Crema 1

4 albuse se bat cu 8 lg zahar pe abur.Cand e rece se amesteca cu 50 g de nuca de cocs.

Crema2

o budinca de capsuni,se fierbe cu 500 ml de lapte si cele 4 galbenuse.
Rece se amesteca cu 200 gr de unt.Blatul se siropeaza cu siropul de la un compot de ananas si se pune o esenta de rom.

Aranjare.blat pe care se pune ananas taiat-crema 2-crema1-blat pe care se pune ananas taiat-frisca 500 ml.