Prajitura cu nuca Felicia

Blat -4 albuse se bat spuma cu 10 lg de apa,300 gr zahar tos.SE adauga galbenusele,120 gr nuca

macinata,160 gr faina si  praf de copt.

Se coace un blat.rece se taie in doua.

Crema -50 gr nuci macinate,4-5 lg lapte si 140 g de zahar.se fierb .Rece se amesteca cu 150 de grame de unt,rom.

Se umple prajitura.

Deasupra se pune glazura din 150 de grame de zahar,2 lg cacao,3 lg de apa,se fierb 5 minute cu 100 gr de unt.