HAIOSE

1 kg de margarina ,1 kg de faina,2 oua,1 praf de copt,bicarbonat si amoniac,sare,400 ml,sifon,4 lg otet.

Se framanta margarina cu 1/4 din faina,retsul de faina se framanta cu

bicarbonatul,sifonul,otetul+smantana.Se

bate coca de 100 de ori.se imparte in doua.Se intinde fiecare de 3 ori cu pauze de cate 1 h si se unge cu

margarina.

Se impatura in acelasi sens.

Se taie cu cutitul incins.

Se umple cu dulceata sau rahat.