Fursecuri Viorica

Se framanta un aluat din 250 de grame de margarina,3 lg de smanatana,280 gr faina,3 galbenuse si 100 gr de zahar pudra.Se intinde o foaie potrivit de groasa.se taie rondele,pe fiecare se pune albus de ou.3 albuse se bat cu 280 g de zaharpe abur.Se coc la foc ,moale si apoi se lipesc cate doua cu crema de cacao.